King Arthur Flour, Без глютена, смесь для приготовления хлеба и основы для пиццы, 18,25 унц. (517 г): отзывы, цена, инструкция, где купить, описание, инструкция по применению на русском языке
Рейтинг: 5 на основании 50 отзывов
King Arthur Flour, Без глютена, смесь для приготовления хлеба и основы для пиццы, 18,25 унц. (517 г) : Описание на русском языке
- Печем с удовольствием с 1970 года
- Легко готовить
- Для приготовления одной буханки или двух коржей
- Дополнительно содержит: Железо — Кальций — Витамин B
- Безмолочный продукт
- Не содержит ГМО
- Отсутствие глютена сертифицировано
- Кошерный продукт
- Сертификат B Corporation
- Кооператив, на 100% управляемый работниками. 100% гарантия качества.
Упаковка содержит 1 пакетик со смесью для приготовления хлеба и 1 пакетик с дрожжами.
King Arthur Flour, Без глютена, смесь для приготовления хлеба и основы для пиццы, 18,25 унц. (517 г) : Рекомендации по Применению , инструкция
Наш безглютеновый хлеб остается свежим дольше хлеба других производителей. Хранить в герметичной упаковке и употребить в течение 3 дней, либо поместить в морозилку.
Рецепт приготовления безглютенового хлеба
Вам потребуется:
- 4 столовых ложки сливочного масла, топленого масла или растительного масла
- 1 3/4 чашки теплого молока (35ºС)
- 3 больших яйца комнатной температуры
Для безмолочной версии: Используйте 1/4 чашки подсолнечного масла и 1 1/2 чашки теплой воды.
- Для смешивания масла, молока и яиц воспользуйтесь электрическим миксером. Добавьте 1 чашку смеси и дрожжи. Добавьте оставшуюся часть смеси. После каждого добавления смеси проводите по дну чаши и взбивайте тесто на умеренно высокой скорости в течение 30 секунд. После того как вся смесь будет добавлена, взбивайте тесто на умеренно высокой скорости в течение 2 минут.
- Закройте пищевой пленкой и дайте тесту подняться в течение 30 минут.
- Перемешайте, чтобы удалить лишний воздух. Выложите тесто на слегка смазанную маслом форму для выпечки размером 22 х 12 см, оставив по центру выпуклость, как у традиционного хлеба. Влажными пальцами аккуратно протрите и выровняйте поверхность. Разогрейте духовой шкаф до температуры 175ºС.
- Накройте смазанной маслом пищевой пленкой, оставив место для расширения теста. Дайте тесту подняться, пока вершина буханки не будет подниматься над краями формы для выпечки на 2,5 см. Подождите 20-40 минут в зависимости от комнатной температуры. Аккуратно удалите пищевую пленку.
- Запекайте до образования золотистой коричневой корочки, пока температура в центре не достигнет 93-98ºС по показаниям быстродействующего термометра (50 -60 минут). Извлеките из духовки и дайте хлебу остыть.
Рецепт приготовления безглютенового коржа для пиццы
- 1 1/4 чашки теплой воды (35ºС)
- 4 столовые ложки растительного или оливкового масла, плюс дополнительное количество для противней
- 3 больших яца комнатной температуры
2 пиццы (12-16 кусочков)
- Используйте электрический миксер для смешивания воды, масла и яиц. Добавьте 1 чашку смеси и дрожжи. Добавьте оставшуюся часть смеси. После каждого добавления смеси проводите по дну чаши и взбивайте тесто на умеренно высокой скорости в течение 30 секунд. После того как вся смесь будет добавлена, взбивайте тесто на умеренно высокой скорости в течение 2 минут.
- Закройте пищевой пленкой и дайте тесту подняться в течение 30 минут.
- Перемешайте, чтобы удалить лишний воздух. Разогрейте духовой шкаф до температуры 200ºС.
- Смажьте противни для выпечки или пиццы маслом. Выложите по половине теста на каждый противень; оно должно быть очень мягким и липким. Опрыскайте поверхность теста маслом и придайте каждой половине теста форму круга или овала размером 30-35 см. Дайте тесту подняться в течение 30 минут.
- Запекайте, пока центральная часть не осядет, а края не начнут приобретать коричневый цвет, 8-12 минут в зависимости от толщины теста. Извлеките противни из духовки и накройте по желанию. Запекайте дополнительно 6-10 минут, пока дно коржа не станет коричневым, а верхняя часть не пропечется.
King Arthur Flour, Без глютена, смесь для приготовления хлеба и основы для пиццы, 18,25 унц. (517 г) : Другие Ингредиенты , состав
Хлебная смесь: специальная мучная смесь (рисовая мука, крахмал тапиоки), крахмал тапиоки, картофельный крахмал, сахарный тростник, эмульгатор (моно- и диглицериды), соль, ксантановая камедь, витаминная и минеральная смесь (карбонат кальция, ниацинамид (витамин B3) восстановленный железо, гидрохлорид тиамина (витамин B1), рибофлавин (витамин B2), ферменты. Сухие дрожжи: дрожжи, сорбитанмоностеарат, аскорбиновая кислота.
Производится в сертифицированном GFCO безглютеновом оборудовании.
Все ингредиенты в этом миксе не являются gmo из источника.
King Arthur Flour, Без глютена, смесь для приготовления хлеба и основы для пиццы, 18,25 унц. (517 г) : Предупреждения
Не употреблять в сыром виде, а также в виде теста.
King Arthur Flour, Без глютена, смесь для приготовления хлеба и основы для пиццы, 18,25 унц. (517 г) : Отказ от ответственности
iHerb делает всё возможное для того, чтобы изображения и информация о продукции были предоставлены своевременно и корректно. Однако, иногда обновление данных может производиться с задержкой. Даже в случаях, когда маркировка полученной Вами продукции отличается от представленной на сайте, мы гарантируем свежесть товаров. Мы рекомендуем ознакомиться с инструкцией по применению, указанной на товаре, перед его использованием, а не только полностью полагаться на описание, представленное на сайте iHerb.
Купить King Arthur Flour, Без глютена, смесь для приготовления хлеба и основы для пиццы, 18,25 унц. (517 г) на iHerb (айхерб) — лучшая цена гарантирована
* — цена в Москве с бесплатной доставкой при заказе от $40